2 tazas  de arroz  Florhuila

8 cucharadas de aceite

5 tazas de consomé

1/2 libra de almendras

Azúcar y sal al gusto

PREPARACIÓN :

 Se fríe el arroz Florhuila hasta que dore apenas, sin lavarlo, en el aceite, agregándole el consomé caliente con la panela quemada. Se verifica la sazón. Cuando el arroz Florhuila forme huecos, se incorporan las uvas pasas, junto con las almendras reservándose algunas. Y prosigue la cocción como de costumbre. Las almendras reservadas se doran en un poco de mantequilla y con ellas se decora el plato.

¡ Prepáralo como quieras !